Tartare crevette-mangue-avocat
Pour 3 tartares, j’ai utilisé : - 3 petits avocats - 150g de crevettes - 1 mangue - du jus de citron - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
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Solène
31 juil. 20201 min de lecture
Salade bowl
Carottes, avocat, concombre, radis, mâche, chèvre et œuf mollets 🥚🥒🥕 Solène Populus - diététicienne nutritionniste - 07 68 94 03 51 -...
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Solène
17 juil. 20201 min de lecture
Curry de pois chiches et épinards
Ingrédients pour 3-4 personnes : - 3-4 poignées d’épinards (frais ou surgelés) - 450g de pois chiche - 200ml de lait de coco - 1 oignon -...
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Solène
14 juil. 20201 min de lecture
Muffins
Voici une recette, pas très diététique, mais tellement bonne pour un goûter plaisir ! Ingrédients pour 10-12 muffins : - 250g de farine -...
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Solène
3 juil. 20201 min de lecture
Idée recette pour le goûter
Une recette de @chezcachou Galettes de flocons d’avoine et sirop d’érable « Ingrédients pour 16 galettes : 100 g flocons d'avoine 30 g...
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Solène
19 juin 20201 min de lecture
Fondant au chocolat
Recette de @missudette (lien vers son blog : https://missudetteandco.com/) Les ingrédients * 200g de chocolat * 40g de beurre mou + 90g...
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Solène
5 juin 20201 min de lecture
Tartare betterave/pomme verte
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves cuites - 1 pomme verte - 50g de roquette - 2 cuillères à soupe de formage blanc - 1...
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Solène
22 mai 20201 min de lecture
Quiche épinards/chèvre
Ingrédients pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - 600g d’épinards - 20cl de crème fraîche - 3 oeufs - 1 bûche de chèvre frais - Sel, poivre...
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Solène
8 mai 20201 min de lecture
Fondants aux pommes
Pour 15 fondants, j’ai utilisé : - 5 pommes moyennes - 100g de flocons d’avoine - 80g de fromage blanc - 2 oeufs - Quelques carrés de...
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Solène
3 mai 20202 min de lecture
Zoom sur le fenouil
Pour entamer le mois de mai, voici un article sur un légume de saison : le fenouil. Un légume parfois peu cuisiné par certains par manque...
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Solène
29 avr. 20201 min de lecture
Ré-ouverture du cabinet
Bonjour à tous, Le cabinet ré-ouvre ses portes à partir du 11 mai 2020 ! L'agenda est désormais ouvert pour les réservations en ligne sur...
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Solène
24 avr. 20201 min de lecture
Quiche sans pâte à la farine de pois chiche
Ingrédients : - légumes : pour ma part, j’ai utilisé oignons et poivrons - un peu de fêta - une cuillère à soupe d’huile d’olive - 3...
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Solène
24 mars 20201 min de lecture
Cuisiner avec vos enfants
En cette période, nombreux d'entre vous se retrouvent à la maison avec leurs enfants. Cela peut être l'occasion de cuisiner ensemble....
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Solène
20 mars 20201 min de lecture
Quiche courgettes / oignon
Ingrédients pour 1 quiche - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 1 oignon - 3 oeufs - 20cl de crème fraîche ou de crème de soja - 100g de...
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Solène
16 mai 20191 min de lecture
Tarte à la tomate
Pour réaliser cette jolie tarte à la tomate, vous avez besoin d’une pâte brisée, de tomates, de moutarde et de basilic ! Pour donner un...
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Solène
29 avr. 20192 min de lecture
La fraise
La fraise est un fruit qu'on retrouve avec grand plaisir au printemps ! La France en produit environ 57 000 tonnes, principalement en...
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Solène
18 avr. 20191 min de lecture
Plat complet : écrasé de pommes de terre, épinards et œufs mollets
Voici une recette simple et très goutteuse. A tester de toute urgence ! La recette pour 3 personnes : Faites cuire vos œufs mollets (1 à...
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Solène
5 mars 20191 min de lecture
Avez-vous pensé au Gomasio ?
Vous voulez réduire votre consommation de sel ? Ou vous cherchez simplement un nouveau condiment pour assaisonner vos plats ? Le gomasio...
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Solène
17 févr. 20191 min de lecture
Connaissez-vous l'edamame ?
L'Edamame est cultivé au Japon depuis des millénaires et prend de plus en plus de place sur les tables occidentales. L'edamame est une...
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Solène
6 févr. 20191 min de lecture
Le sandwich, oui ou non ?
Que penser du sandwich ? Si on reprend la composition du sandwich, on y trouve le plus souvent : Un féculent : du pain blanc, complet,...
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