Le curcuma C'est une épice qui fait partie du curry indien. Il se marie très bien avec le chou-fleur, les pommes de terre, le riz, les...

Voici un article pour vous présenter différentes épices pouvant accompagner vos plats. Les épices, en plus d'avoir des vertus pour la...

Voici deux idées de quiches à faire pour varier vos repas Quiches courgettes / chèvre Pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1...

Ingrédients pour 5 personnes : - 2 bananes - 2 pommes - 120g de flocons d’avoine - 40g de farine - 4 cuillères à soupe de lait - 2...

Recette de @charlottemug Ingrédients pour 4 personnes : * 4 blancs de poulet * 200ml de lait de coco * 3 cuillères à soupe de sauce soja...

Un petit article pour en savoir plus sur le cacao Les fèves de cacao se trouvent dans la cabosse. Elles permettent d'obtenir du beurre et...

Nombreuses de ces céréales anciennes étaient tombées dans l'oubli mais elles font leur grand retour. Voici un article pour vous permettre...

Voici un article pour vous présenter les différentes formes de la noix de coco. Elle effet, celle-ci peut être dégustée de diverses...

Voici un article pour vous présenter différentes graines que nous retrouvons maintenant depuis plusieurs années dans nos magasins. Il en...

Le riz est un féculent qu'on peut classer selon ses origines (Asie, Japon, France, Italie,...), ses variétés (riz long, riz rond) et ses...

Pour 3 tartares, j’ai utilisé : - 3 petits avocats - 150g de crevettes - 1 mangue - du jus de citron - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

On retrouve de plus en plus d’édulcorants dans notre alimentation. De quoi s’agit-il vraiment ? Les édulcorants sont des additifs...

Le café est une graine qui existe sous deux formes : l’Arabica (faible teneur en caféine, goût fin) et le Robusta (forte teneur en...

Vous aussi vous faites partie de ces nombreuses personnes qui peuvent difficilement se passer de chocolat ? Voici un article pour en...

Nombreux d’entre nous sont gourmands de fromage, alors voici un petit article pour vous présenter les différentes familles de fromages...

Le quinoa est de plus en plus répandu dans nos assiettes. Sa graine peut être blonde, noire ou rouge.  Le quinoa peut s'intégrer à de...

La conservation des aliments vise à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives. Elle implique notamment...

La bière est une boisson alcoolisée fermentée fabriquée à partir d’orge et de houblon. Quelques vertus ... La bière est riche en minéraux...

Pour entamer le mois de mai, voici un article sur un légume de saison : le fenouil. Un légume parfois peu cuisiné par certains par manque...

Bonjour à tous, Le cabinet ré-ouvre ses portes à partir du 11 mai 2020 ! L'agenda est désormais ouvert pour les réservations en ligne sur...